“신선할 줄 알았는데”…가을에 냉장보관하면 안되는 식품은?



‘냉장고’는 식품을 부패하지 않도록 저온에서 보관하거나 적정 사용 온도를 유지시키기 위한 장치를 말한다. 이는 식품의 저장 기간을 크게 늘리고 신선도를 조금이라도 더 오래 유지하기 위해 사용한다. 우리는 보통 신선한 식재료나 음식은 사시사철 아무 때나 냉장고에 보관해…
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